Bahan-bahan:
- 200 gram tahu jepang dipotong kecil
- 3 sdm minyak goreng
- 1 liter kaldu dashi (fish-based stock)
- 150 gram miso
- 200 gr bayam
Cara Membuat:
- Bungkus Tofu (tahu jepang) dengan kain bersih
- Tekan airnya keluar lalu potong kecil
- Panaskan minyak dalam wajan
- Tumis Tofu tersebut dan tiriskan, rebus kaldu dan masukkan tofu
- Cairkan miso dengan sedikit kaldu lalu masukkan ke kaldu
- Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih
0 komentar:
Posting Komentar